Servicii de consultanță certificare ISO și IFS în implementarea sistemelor de management
Consultanta pentru un sistem de management adaptat afaceii tale in industria alimentara
28 mai 2025

Sisteme de management adaptate afacerii tale

De ce este esențial rolul consultantului în pregătirea pentru certificare?

Te pregătești pentru un audit ISO și nu știi sigur dacă ai acoperit toate cerințele? Sau poate ai deja un sistem implementat, dar simți că lipsește coerența? Un consultant specializat îți oferă sprijin practic – de la analiza diferențelor (gap analysis) până la instruirea echipei și corectarea neconformităților.

Consultanța nu înseamnă doar documente și ședințe. Înseamnă structură, claritate și încredere – pentru ca sistemul tău să funcționeze real, nu doar pe hârtie. Cu un consultant alături, certificarea ISO devine un proces bine gestionat, nu o necunoscută.

Descoperă cum contribuie acesta la conformitate, eficiență și încredere în fața auditorilor.

✅ Ce face un consultant pentru tine?

  • Realizează o analiză a diferențelor (Gap Analysis)

  • Elaborează documentația necesară: proceduri, politici, planuri de audit

✅ Rolul consultantului în auditul intern

  • Simulează auditul extern → identifică puncte slabe
  • Oferă recomandări pentru acțiuni corective clare și aplicabile.

  • Instruiește echipa privind cerințele standardului și procesul de audit

📊 Analiza GAP a unui sistem ISO 22000:2018 – studiu practic

 Audit de pre-certificare într-o fabrică de produse lactate

Cerință ISO 22000:2018

Situație actuală în unitate

Recomandare consultant

4.1 Înțelegerea organizației și a contextului său

Nu a fost realizată nicio analiză formală a contextului intern și extern

Organizarea unui atelier de analiză SWOT + documentarea riscurilor/opurtunităților

6.1 Acțiuni pentru abordarea riscurilor și oportunităților

Nu sunt identificate riscurile de contaminare în fazele logistice

Implementarea unei matrice de evaluare riscuri-opurtunități pe fiecare proces

7.1.5 Competență

Instruirea HACCP este expirată pentru o parte din angajați

Actualizarea planului de instruire și reautorizarea personalului conform funcțiilor

8.5.1 Planificare și control operațional

Nu există un plan scris al PRPo-urilor și CCP-urilor identificate

Elaborarea Planului HACCP complet cu PRPo-uri, diagramă flux și puncte critice verificate

8.5.4 Controlul neconformităților privind produsul

Se folosesc e-mailuri sau mesaje verbale pentru gestionarea incidentelor

Implementarea unui formular standardizat + registru al neconformităților cu acțiuni corective

9.1.2 Audit intern

Nu a fost efectuat niciun audit intern conform cerințelor ISO 22000

Planificarea și executarea unui audit intern cu checklisturi specifice standardului

10.3 Îmbunătățire continuă

Nu se fac analize ale datelor post-reclamații

Introducerea unei proceduri pentru analiza periodică a indicatorilor și reclamațiilor

 

 

Scopul analizei: Identificarea discrepanțelor între cerințele standardului și sistemul actual din fabrică.

Rezultat: Plan de acțiune pe 3 luni cu responsabilități, termene și activități corective.

Nota! Aceasta este o simulare bazată pe un caz real din industria lactatelor.

✅ Implementarea unui sistem de management al calității cu sprijinul unui consultant aduce beneficii concrete pentru orice afacere: scade semnificativ riscul de neconformități în timpul auditului extern, optimizează consumul de timp și resurse printr-o abordare structurată și eficientă, și consolidează încrederea în fața auditorilor sau a partenerilor de afaceri. Un sistem bine pregătit transmite profesionalism, control și seriozitate – elemente esențiale pentru a face față cerințelor pieței actuale.

🔵 Vrei să afli cum ar arăta un plan de audit personalizat pentru afacerea ta?

👉 Contactează-ne pentru o evaluare gratuită și consultanță dedicată.

SigurCalitate 

Consulting SRL

CUI: 52389947

Nr. Reg. Com.:  J2025064128005

Adresă: Jucu de Sus, Jud. Cluj

 

Date de contact:

📧 contact@sigurcalitate.ro

📞 +40759631768

💬Lucrezi la un proiect și ai nevoie de sprijin specializat? Sunt aici pentru o primă discuție.